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休閒農場吸外籍遊客 10年翻17倍
新政府上任後，中客來台限縮傳聞不斷，過去八年倚靠中客團生存的旅遊相關業者哀鴻遍野。但休閒農場觀光此刻逆勢反漲，估計去年全年國際觀光客造訪台灣休閒農場觀光已達卅八萬人次，較十年前成長十七倍，
去年一年台灣休閒農場就創造十二．○三億元的國際觀光收益，估計今年將破四十萬人次。
去年收益逾12億 今年將破40萬人次
有別於中客團來台環島的行程包裝，台灣的休閒農場各有接近大自然、獨具特色的農場風光，深獲星、馬旅客喜愛。根據嘉義大學觀光休閒管理研究所副教授林若慧調查，二○○四年台灣開始推廣休農觀光，當年僅
一千三百名國際觀光客，但隔年旅客人次就突破一萬人，僅花六年就破十萬，去年台灣休閒農場的國際觀光客更達卅八萬一○九六人次，潛力十足。
有山有水有農產 還有濃濃人情味
台灣休閒農業發展協會秘書長游文宏表示，當初休農觀光發展向國際市場推廣時，不以中國客為單馬爾地夫訂房一目標，因各農場有其獨特的生態環境、農特產品，加上不同的體驗活動與農場中的人情味與特色美食，香港、新加
坡沒有農村，長年來都受到港、星、馬客人的喜愛，且重遊率高。
林若慧的研究指出，到訪台灣休閒農場的遊客以女性居多，並以廿一到四十歲的中低年齡層為主，星、馬旅客占六成五；中國遊客也逐年增長，已占農場旅遊國際市場一成，目前仍以團體為主，也有越來越多的自由
行中客選擇到訪休閒農場觀光。
游文宏說，台灣休閒農場具備鄉村景觀、體驗活動、人情味與特色美食，往往是國際觀光客來台旅遊願意到訪休農的主要吸引力。
除了鄉村景觀與體驗活動是吸睛亮點，近年特色美食也成為國際觀光客來訪休閒農場的主要目的，遊客自行體驗採果、摘菜、餵食動物、ＤＩＹ等活動，並品嘗該農場馬爾地夫訂房的風味餐，食育、食樂兼具。
英國年輕人也流行海外打工度假
“Banana trip”是英國年輕人對海外打工度假的昵稱，它沒有明確的路徑，也沒有精準的定義，只是年輕人在網路上互相交換旅遊資訊，自然而然形成的海外打工度假路線。雖然也有眼明手快的旅行業者將Banana
trip列為己用，變成他們海外旅遊度假方案之一，或者被當成電影片名，或者書名，有了不同的詮釋。但無論如何，這都無損英國年輕人海外打工度假的意義：用最節省的方式，自食其力體驗異國文化，一邊旅行一
邊打工。
英國友人Sue的兒子，2015年暑假從新堡大學畢馬爾地夫訂房業，就立刻?程展開他的Banana trip。Sue說她兒子是念生物的，為了取得好成績，非常用功，但也持續在酒吧馬爾地夫訂房（local pub）打工，省吃儉用存下旅費，她直言只資助
兒子五百英鎊，也許阿公阿嬤也給他一些錢，最後大約存下三千英鎊，就勇敢地買了機票，飛到東南亞展開為期至少半年到一年的打工度假之旅—到泰國，越南，柬埔寨，印尼等地，主要是以教英文維生，若有其他
打雜機會也不會放過，例如幫朋友搬磚頭，砌牆，蓋房子等等。Sue是嫁到英國的美國人，因此她兒子的最終目的地是到加州探望高齡九旬的外婆。
英國年輕人的打工度假方式有許多種，有的是沒有申請到理想大學或科系，這一年（gap year）就去打工，或申請實習（work馬爾地夫訂房 placement），很多人會到國外去體驗生活。但是，英國年輕人在海外打工度假，旅遊或
交換學生也曾發生過許多意外的憾事，例如，2014年9月有兩位英國年輕人在泰國沙灘被劫殺，一個23歲還是艾賽克斯大學的研究生，一個24歲剛從里茲大學畢業。同年8月，還有兩位才22歲的新堡大學醫學院學生在
馬來西亞被打死。即便如此，年輕人勇闖天下，體驗異國文化，到海外用最節省的方式打工度假，仍然絡繹不絕，當然教英文還是最容易討生活的技能。
有趣的是，相對的，近來也有許多中國年輕老師出現在英國校園。BBC2去年一支紀錄片“Are our kids tough enough? Chinese school”（我們的小孩夠堅強嗎？中國學校），這個實境節目是記錄五位中國老師到英
國中學授課的情形，在中國引起的熱烈討論程度，遠勝於英國，中國媒體大幅報導說是中國虎媽老師征服英國熊孩子。英國近幾年吹起中國熱，中文被列入外國語選修之一，還有檢定考試，英國政府編列大筆預算，
與中國政府簽定協議，每年固定輸入中國老師，到各地中小學教英國小孩中文與數學—因為上海小孩的數學程度遠高於英國，所以邀上海老師來教數學，以便提升英國小孩的數學程度。這些做法或許在英國國內有不
同的爭議，但很顯然地在中國引起的意義非凡，中式教育與中文教學受到肯定。
回頭來看台灣的情況，近日一則新聞提到一位26歲年輕女孩為了分攤家計，到澳洲農場打工度假，卻不幸遭遇多重感染，引發腦膜炎，住進加護病房，家人籌不出龐大醫療費用，心急如焚。此外，也有不少到澳洲農
場打工度假的台灣年輕人直言，其目的是為了賺人生的第一桶金，因為在台灣工作，每日窮忙，賺不到錢。這樣的意義，已經無關乎打工度假體驗海外生活，而是要改變命運，改善家計—就跟大批擁有大學學歷的菲
律賓人，或越南人到世界各國幫傭，或勞力輸出一樣。從最初開始讓年輕人有個體驗海外生活的機會，與其他國家簽訂給年輕人打工度假的簽證，到如今，若是演變成高學歷的年輕人必須到海外當台勞賺錢養家，這
已經不是年輕人自身的問題，這是一個國家的警訊。
打工度假最初是讓年輕人有機會體驗海外生活，?若演變成必須到海外賺錢養家，這已經不是其自身問題，這是一個國家的警訊。
大葉大學休閒系無銀小旅行 學生農村「心」體驗
沒有錢，也可以透過打工換宿。大葉大學休閒事業管理學系「社區小旅行規劃」課程， 43名學生到竹山鎮以工換宿，體驗兩天一夜身上不帶錢的「無銀小旅行」，整理蔬果、採收木耳或是採茶製茶，學生收獲滿滿，
23日最後一次上課，大家分享農村勞動的甘苦。
林擎天老師希望透過「社區小旅行規劃」課程，帶學生離開電腦與冷氣房，來一場農村「心」體驗，進而了解「小旅行」是旅行型態的減法、行李的減法、景點的減法、心情的減法，同時是旅行者責任的加法、社區
文化認同的加法、在地關懷的加法、行動導向的加法。
休閒系三年級的方嘉樂第一次下田，大熱天蒙頭遮臉，幫拳頭大的瓠瓜套上保護套。聽農民分享農作經驗，他才知道，以前農作物包保護套是為了防蟲，現在包保護套還為了控制瓠瓜生長的大小，因為現代人多數是
小家庭，瓠瓜如果太大顆，會影響到他們的購買意願。
大三生詹婷貽負責訪談竹山的饅頭店、中藥行、彩繪工作室，同時將故事及介紹做成簡報檔，作為日後觀光推廣用。詹婷貽認為，小鎮文創負責人何培鈞交流、赴店家訪談都是很寶貴的經驗，有助於開拓視野。
休閒系大四生郭憓欣說，他們到一龍谷製茶廠幫忙，老闆帶大家採茶、認識茶葉製程，然後聆聽他們的體驗心得，作為工廠日後發展觀光的參考。印象最深的是，老闆娘介紹茶道時，從泡茶、品茶延伸生命哲理，讓
大家對茶與文化產生更多連結。
「社區小旅行規劃」課程的任課老師林擎天指出，6月4、5日兩天，他和學生們搭公車到南投縣竹山鎮，帶著最簡便的行李，身上不帶任何錢，在竹山展開兩天一夜的「無銀小旅行」。在這趟旅行中，43名學生分成7
組，到製茶廠、茶園、農家等地，在農民的帶領下，協助各項工作，換取這兩天的住宿與三餐。
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